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火爆好酒招商网 >> 好酒百科 >> 保健酒百科 >> 告诉你枸杞酒的做法

告诉你枸杞酒的做法

编辑: 洋洋 发布时间:[ 2019-3-27 10:18:36 ] 信息分类: 酒网

  从中医学上来看,枸杞具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能,常饮筋骨强健,延年益寿等功能,枸杞酒的造法主要有浸泡法和酿造法两种。今天我们主要来讲讲枸杞酒的做法和注意事项。

  枸杞酒的做法

  1、枸杞酒

  材料:枸杞子250克 白酒1500克

  做法:将枸杞子洗净去除杂质,洗净晾干放入罐子中,倒入白酒中,密封好,泡7-10天即可(很快)

  2、党参枸杞酒

  材料:党参5克 枸杞25克 米酒500克

  做法:先将党参洗净用刀拍一下再切片(泡的时候比较好吸收),枸杞洗净晾干和党参一起放入容器,倒入米酒,密封,7天去渣即可。

  3、枸杞生地酒

  枸杞80克、生地100克、白酒500毫升,浸泡2周

  4、枸杞人参酒

  枸杞60克、人参20克,适量熟地黄和冰糖,白酒500毫升,浸泡2周

  5、枸杞山药酒

  枸杞100克、山药300克,白酒500毫升,浸泡两周

  杞酒的注意事项

  1、浸泡枸杞酒,容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等,不要使用塑料容器;

  2、枸杞要选用好的枸杞

  3、泡枸杞的酒要用真正纯粮食酒,采用45度-60度的白酒较为合适;

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