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科拉酒庄在哪?

提问者: 小铭 发布时间:[ 2019-3-4 19:00:55 ] 信息类别: 葡萄酒信息

  科拉酒庄(Corra Wines)位于美国加利福尼亚州(California)纳帕谷(Napa Valley)葡萄酒产区,是当地一家知名的精品酒庄。

  科拉酒庄建立于2004年,酒庄的庄主和酿酒师是西莉亚·韦尔奇(Celia Welch)。西莉亚的父亲是个葡萄酒收藏爱好者并经常在家中酿酒。小时候,西莉亚便经常和她的兄弟姐妹到自家庭院的一颗橡树下摘葡萄果实。60年代早期,西莉亚的父母带着西莉亚游遍了纳帕谷和索诺玛县(Sonoma County),像大部分游客一样,西莉亚惊叹于葡萄园的美丽。1982年,西莉亚从加州大学戴维斯分校(UC Davis)葡萄酒酿造学专业毕业。随后,她到太平洋西北地区、美国东海岸和新西兰旅游。起初,她在澳大利亚巴罗萨谷(Barossa Valley)的酒庄工作,担任众多酒庄的咨询酿酒师;后来,她决定建立自己的酒庄,酿造出优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒。

  科拉酒庄的赤霞珠葡萄都是从纳帕谷的优质葡萄种植区域采购而来的,包括奥克维尔(Oakville)、卢瑟福(Rutherford)和普理查德山(Pritchard Hill)。

  在酿酒方面,待葡萄成熟后,科拉酒庄会通过人工的方式进行采摘。在去梗破皮和压榨发酵后,葡萄酒会被放入八成新的橡木桶中熟成22个月。

  目前,科拉酒庄一共出产了3款葡萄酒。其中,2015年份的尾羽(Tail Feathers)混酿干白葡萄酒在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)获得90分;2013年份的赤霞珠红葡萄酒则在《葡萄酒观察家》获得95分,在《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)获得94分,且在安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)的门户网站Vinous上获得93分。

回答者:小铭 2019-3-4 19:01:07

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